親子DIY手作~可可豆如何變成巧克力?!(完整版)｜搭配Podcast聽故事EP8 & 9

🔹本篇為EP08｜穿越馬雅文明：巧克力不是歐洲人發明的？！ + EP09｜馬雅大揭密：馬雅人真的是玉米做的？ 手作補充
👉點這裡聽 EP08 完整故事｜穿越馬雅文明：巧克力不是歐洲人發明的？！

👉點這裡聽 EP09 完整故事｜馬雅大揭密：馬雅人真的是玉米做的？

🍫 親子DIY手作~可可豆如何變成巧克力?!(完整版)

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這支影片是 Podcast EP8 & 9 的親子DIY搭配活動！ 一起來墨西哥看看，苦澀的可可豆怎麼變成美味甜巧克力！聽故事學知識🎧

🎯 搭配故事內容：

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我們在故事中穿越到了神秘的馬雅文明：

• 🏛️ 馬雅文明的偉大發現：巧克力原來不是歐洲人發明的！
• 🌽 馬雅人與玉米的關係：探索馬雅神話中人類的起源
• 🍫 巧克力的歷史：從神聖飲品到現代甜點的轉變
• 🌿 可可豆的神奇轉變：苦澀豆子變甜蜜巧克力的秘密

🍫 巧克力製作完整版示範：

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🧱 需要材料：

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• 可可豆或可可粉
• 糖（依個人口味調整）
• 牛奶或植物奶
• 奶油
• 香草精（可選）
• 巧克力模具

🛠️ 製作步驟：

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1. 認識可可豆 - 觀察可可豆的外觀，了解它的苦澀原味
2. 處理可可豆 - 學習可可豆烘焙、磨碎的過程（或直接使用可可粉）
3. 調製巧克力漿 - 將可可粉與糖、牛奶混合
4. 加熱調溫 - 用小火慢慢加熱，體驗溫度對巧克力的影響
5. 倒模成型 - 將巧克力漿倒入模具，等待冷卻凝固
6. 品嚐成果 - 享受自製巧克力的美味！

🧠 科學與文化學習：

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• 🏺 歷史知識：馬雅人最早將可可豆製成飲品
• ⚗️ 化學變化：糖分如何中和可可的苦味
• 🌡️ 物理原理：溫度對巧克力固化的影響
• 🌍 文化傳承：從古文明到現代的食物演變

🌟 學習重點：

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• 🍫 了解巧克力從可可豆到成品的完整過程
• 🏛️ 認識馬雅文明對人類飲食文化的貢獻
• 🔬 體驗食物科學的基本原理
• 👨‍👩‍👧‍👦 增進親子互動與文化學習

🎨 延伸活動建議：

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• 🗺️ 在地圖上找找墨西哥和馬雅文明的位置
• 📚 閱讀更多關於馬雅文明的故事
• 🍫 嘗試不同口味的巧克力製作變化
• 🌽 了解玉米在馬雅文化中的重要性